Recept voor Appel- en Worstvulling
Aardappel & Worst Stuffing
Dit recept voor Aardappel & Worst Stuffing is gevuld met traditionele smaken waar iedereen aan de Thanksgiving-tafel dol op zal zijn. De hartige worst, selderij en ui passen perfect bij de verse salie en de zoetheid van de appels. Het beste van alles is dat dit bijgerecht van tevoren kan worden bereid!
Ingrediënten
- 1 pond Italiaanse worst, gekookt en verkruimeld
- 4 kommen cubed brood
- 2 grote appels, geschild en in blokjes
- 1 kop selderij, fijngehakt
- 1 kop ui, fijngehakt
- 1/4 kop verse salie, fijngehakt
- 2 koppen kippenbouillon
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en selderij toe en bak totdat ze zacht zijn.
- Voeg de verkruimelde worst toe en bak nog 5 minuten tot deze goed doorwarmd is.
- Voeg de appels en salie toe en meng goed.
- In een grote kom, meng het brood met het worstmengsel. Voeg langzaam de kippenbouillon toe totdat het brood vochtig maar niet doorweekt is. Breng op smaak met zout en peper.
- Doe het mengsel in een ingevette ovenschaal en bak gedurende 30-35 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.