Bevroren Munt Chocolade Chip Taart Recept
Bevroren Munt Chocolade Chip Taart
Deze Bevroren Munt Chocolade Chip Taart is perfect voor zomerfeesten, BBQ’s, of zelfs St. Patrick’s Day!
Fan’s Recept Overzicht
Smaak: Zoals munt chocolade chip ijs, maar nog beter.
Textuur: De korst is knapperig maar boterachtig, en het ijs is soepel en romig met een beetje knapperigheid van de mini chocolade chips. De ganache is dik, weelderig en fudgy, wat het hele nagerecht naar een hoger niveau tilt!
Eenvoud: De drie delen van dit recept zijn allemaal eenvoudig op zich, maar je hebt wat tijd nodig en je zult wat afwas hebben.
Voordelen: Wie houdt er nu niet van een bevroren taart?!
Nadelen: Zoals hierboven vermeld, zorgt dit recept voor wat rommel.
Zou ik dit nog een keer maken? Oh ja.
Deze taart is in wezen al je munt chip dromen die uitkomen. Omdat hij bevroren is, kan hij van tevoren worden gemaakt. Dat betekent dat hij perfect is om mee te nemen voor elk zomer BBQ, feest of potluck.
Een van mijn favoriete onderdelen van deze taart is de Mint Oreo korst. Ik wil zoveel mogelijk chocolade + munt goedheid als ik kan krijgen!
Deze Bevroren Munt Chocolade Chip Taart is rijk maar verfrissend, chocoladeachtig en ijzig, en vol van enkele van mijn favoriete texturen.
Zelfs mensen die niet van munt chocolade chip ijs houden (wie zijn die mensen?!) houden van deze taart. Maak deze koele traktatie snel – ik weet gewoon dat hij niet lang in je vriezer zal blijven!
Hoe Maak je een Bevroren Munt Chocolade Chip Taart
Hoe Maak je een Oreo Cookie Korst
- Ik raad aan om mint-smaak Oreo’s te gebruiken voor een sterke muntsmaak – maar je kunt ook gewone Oreo’s gebruiken.
- Laat de vulling intact en pulseer de koekjes tot ze zeer fijn zijn gemalen. Voeg de gesmolten boter toe en pulseer tot het mengsel op nat zand lijkt.
- Druk stevig in de springvorm. Deze pan maakt het gemakkelijker om de taart uit de pan te halen en te serveren als hij klaar is. Ik gebruik graag een tamper of de onderkant van een glas of maatbeker om de korst stevig in de pan te drukken, zodat hij niet verkruimelt tijdens het serveren.
- Bak 10 minuten, laat afkoelen voordat je in de vriezer plaatst terwijl je de ijsvulling maakt.
Tips voor Huisgemaakte Munt Chocolade Chip IJs
- Voor de snelste, gemakkelijkste en beste manier om zelf ijs te maken, heb je een ijsmachine nodig.
- Zorg ervoor dat de vrieskom van je ijsmachine helemaal ijs- en stevig bevroren is. Geef het een schud – als je vloeistof in de binnenvoering van de kom hoort bewegen, dan is het niet koud genoeg. Als dat zo is, eindig je met soep in plaats van ijs.
- Zorg ervoor dat je room en melk heel koud zijn voordat je de ijsingrediënten mengt en draait. Dit helpt ook om ervoor te zorgen dat je een dik en romig ijs krijgt.
Hoe Maak je Chocolade Ganache
- Ganache is heel gemakkelijk te maken en smaakt zo rijk en decadent.
- Laat je room niet te heet worden (net beginnen te koken is perfect) of het kan je chocolade verbranden en mislukken om een fluweelachtige ganache te maken.
- We voegen een eetlepel boter toe om deze ganache een nog fudgy textuur te geven.
Hoe Bewaar en Vries je IJs Taart
Als de ganache op de Bevroren Munt Chocolade Chip Taart is uitgehard, kan de hele taart worden bedekt met plastic folie en tot 1 week in de vriezer worden bewaard. Laat de taart 5 tot 15 minuten op kamertemperatuur staan voordat je snijdt en serveert. Hoe steviger en bevroren de taart is, hoe langer hij op kamertemperatuur moet staan.