Waarom zijn deze muffins zo geweldig?

Dit Ultimate Muffin-recept is perfect voor elke gelegenheid. Of je ze nu als ontbijt, snack of dessert maakt, deze muffins zullen indruk maken op vrienden en familie.

Ingrediënten

• 2 kopjes bloem
• 1/2 kopje suiker
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1 kopje melk
• 1/2 kopje plantaardige olie
• 2 eieren
• Extra ingrediënten naar keuze (chocolade, fruit, noten, etc.)

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. In een grote kom, meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
3. In een andere kom, klop de melk, olie en eieren samen.
4. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer tot alles net gemengd is. Voeg extra ingrediënten toe indien gewenst.
5. Vul de muffinvormen en bak 20-25 minuten of tot goudbruin.