Hoe maak je karamelappels (topping ideeën!)
Hoe maak je karamelappels!
De decadente karamel tegen de iets zure, knapperige appel is zo leuk om te genieten in de herfst. Dit gemakkelijke recept voor karamelappels gebruikt een zelfgemaakte karamel die perfect stolt, zonder te zoet of vervelend plakkerig te zijn. Voeg chocolade, noten, sprinkles, verkruimelde Oreo’s of andere toppings toe die je maar wilt!
Ingrediënten
- 4 grote appels
- 200 g suiker
- 100 g ongezouten boter
- 120 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
- Toppings naar keuze (chocolade, noten, sprinkles, etc.)
Bereidingswijze
- Was de appels grondig en verwijder de steeltjes. Prik een stokje in elke appel.
- In een middelgrote pan, combineer de suiker, boter en een snufje zout. Kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, totdat de suiker compleet is opgelost.
- Voeg de slagroom en het vanille-extract toe en blijf roeren totdat het mengsel begint te borrelen. Laat het koken tot het een gouden karamelkleur heeft bereikt.
- Haal de pan van het vuur en laat het een paar minuten afkoelen om iets te verdikken.
- Doop elke appel in de karamel en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Laat overtollige karamel eraf druppelen.
- Bedek de appels met je favoriete toppings voordat de karamel completely is gestold.
- Plaats de karamelappels op een stuk bakpapier en laat ze afkoelen.
Tips
- Zorg ervoor dat de appels op kamertemperatuur zijn voor het beste resultaat.
- Gebruik een thermometer om de karamel te controleren; de ideale temperatuur is ongeveer 120°C.
- Experimenteer met verschillende toppings om je karamelappels uniek te maken!