Pindakaas Nutella Cookies – Beheers de Hitte
Peanut Butter Nutella Cookies
Peanut Butter Nutella Cookies zijn rijke, decadente, en vol onweerstaanbare smaken. Dit snelle en gemakkelijke recept heeft zelfs geen mixer nodig, dus het is perfect voor de feestdagen!
Als een fanatiek liefhebber van pindakaas en chocolade, wist ik dat ik een chocoladekant aan mijn Peanut Butter and Jelly Cookies moest geven.
De romige, nootachtige smaak van Nutella past perfect bij pindakaas, en wauw – deze combinatie in koekjesvorm is praktisch buitenaards!
Fan’s Recept Overzicht
SMMAK: Deze koekjes zijn perfect pindakaasachtig, terwijl de Nutella in het midden een plas van hazelnoot-chocolade hemel is.
TEXTUUR: Het koekje is chewy en zacht, en de Nutella voegt een geweldige plakkerigheid en fluweelachtige textuur aan elke hap toe.
MAAKBAARHEID: Zo gemakkelijk – je hebt zelfs geen mixer nodig!
VOORDELEN: Uniek, heerlijk koekje waar iedereen dol op zal zijn.
NADENKENDEN: Geen.
ZOU IK DIT WEER MAKEN? Absoluut.
Deze koekjes zullen er prachtig uitzien op je kerstkoekjesplanken, naast mijn populairste Soft and Chewy Sugar Cookies, dromerige Bakery Style Chocolate Chip Cookies, en nostalgische Hostess Cupcake Cookies.
Ik ben zo enthousiast om deze unieke koekjes aan mijn koekjesreceptencollectie toe te voegen. En het beste van alles? Ze zijn klaar om van te genieten in slechts 40 minuten – geen mixer nodig!
Hoe Maak je Peanut Butter Nutella Cookies
- Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed grote bakplaten met bakpapier.
- In een magnetronbestendige kom, smelt de boter in intervallen van 20 seconden totdat deze volledig gesmolten is. Voeg de pindakaas toe en roer totdat alles goed gemengd is. Voeg de suikers toe en klop alles goed door. Zet opzij om af te koelen totdat het net warm is.
- In een middelgrote kom, klop de bloem, baking soda, bakpoeder en zout door elkaar. Zet opzij.
- Voeg aan het afgekoelde botermengsel de eieren, melk en vanille toe en klop zeer goed door totdat alles grondig gemengd is. Voeg het bloemmengsel toe en roer met een stevige spatel totdat het is gecombineerd.
- Met een grote koekjeslepel vormt u het deeg in bolletjes van 3 eetlepels. Rol tussen je handen om glad te maken. Maak met je duim een kuiltje in het midden. Voeg een flinke lepel Nutella toe en sluit het voorzichtig met deeg. Laat een genereuze hoeveelheid Nutella zichtbaar. Dit proces is een beetje rommelig, maar heb er plezier in! Plaats ze op een bakplaat met de zichtbare Nutella naar boven. Herhaal met de resterende deegballen, waarbij je elke ongeveer 7,5 cm uit elkaar plaatst.
- Bak gedurende ongeveer 14 minuten, of totdat ze lichtbruin zijn aan de randen.
- Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster plaatst om volledig af te koelen.
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte container tot 2 dagen. Hoe langer ze zitten, hoe zachter ze worden.
FAQ
1. Kan ik amandelboter gebruiken in plaats van pindakaas?
Ja, je kunt amandelboter gebruiken in dit recept in een 1:1 verhouding. Het zal goed werken!
2. Kan ik het recept halveren?
Ja! Verdeel gewoon alle ingrediënten door twee om ongeveer 10-11 koekjes te maken.
3. Hoe kan ik deze koekjes van tevoren maken?
Je kunt de koekjes volledig assembleren en de deegballen in een luchtdichte container in de koelkast bewaren tot 48 uur voordat je ze bakt.
4. Hoe bewaar ik deze koekjes?
Bewaard in een luchtdichte container, blijven de koekjes tot 2 dagen vers. Ze worden zelfs nog smaakvoller de volgende dag.
5. Kan ik aanbevolen merken voor ingrediënten gebruiken?
Ja, alle hoogwaardige merken maken een goed effect, gebruik bijvoorbeeld Kirkland Organic voor de pindakaas!