Kerst Brownies zijn het perfecte feestvoedsel. Iedereen brengt kerstkoekjes mee naar een potluck of feest. Dat is niet per se verkeerd! Want ik heb een heel kookboek gewijd aan koekjes (met een heel hoofdstuk over feestdagen!). Maar het is ook leuk om een dessert te maken dat niemand anders meebrengt. Persoonlijk hou ik van brownies net zo veel als van koekjes… vooral als ze dit schattig zijn!!

Neem deze schatjes mee naar je feestjes en voeg ze toe aan je koekjesplanken of -dozen, als een geweldig koekjesalternatief voor geschenken. Deze brownies zijn ook perfect om van tevoren uit te steken en een ‘Frost Your Own Brownie’ desserttafel te hebben, met voorbereide spuitzakken botercrème en kommen sprinkles! Zo leuk, en een groot succes bij de kinderen.

Ik wed dat de Kerstman er een paar van zal houden met een glas melk op kerstavond, ook 😉

Fan’s Recept Overzicht

SMAAK: Perfect chocoladeachtige brownies met die heerlijk rijke cacaosmaak, gecombineerd met een bevredigende zoetheid van de botercrème.

TEXTUUR: Taai met een romige, gladde botercrème erbovenop.

MAKELIJKHEID: Erg makkelijk – en zo’n leuk project met kinderen!

VOORDELEN: Schattig en feestelijk.

NADENDELEN: Het maken van verschillende kleuren botercrème kan tijdrovend zijn, maar door de kleuren te beperken tot een paar feestelijke klassiekers, moet je minder opruimen. Alternatief kun je witte botercrème gebruiken en een vleugje feestelijke sfeer toevoegen met sprinkles!

ZOU IK DIT NOG EEN KEER MAKEN? Absoluut – een nieuwe kerstklassieker!

Vrijblijvende Brownie Cheatsheet!

Gefrustreerd door onvoldoende gebakken centra of brownies die te droog en cakeachtig uitvallen? Deze cheatsheet heeft alles wat je nodig hebt – van essentiële tools tot onfeilbare tips plus twee verrukkelijke recepten – om je te helpen perfecte brownies te maken, elke keer weer!

Hoe maak je Kerst Brownies?

Het Beste Brownie Recept

Mijn Beste Ever Chewy Brownie recept is een van mijn meest populaire recepten ooit – en met reden! Het is een supereenvoudig recept en gemaakt met ingrediënten die je misschien al in je voorraadkast hebt. Zorg ervoor dat je het ‘Sprinkle of Science’-vakje boven het recept leest voor veel tips. Ik heb info toegevoegd over de wetenschap van het bakken van brownies voor de meest perfect chewy, rijke, chocoladeachtige brownies die je vrienden en familie ooit zullen proeven.

Het Beste Botercrème Frosting Recept

Mijn Beste Ever Buttercream Frosting recept is super makkelijk te maken, komt snel samen en is perfect romig. Je kunt het in elke kleur maken die je wilt, en het spuit als een droom. Voel je vrij om ook smaakstoffen toe te voegen die je leuk vindt.

Kan ik de suiker in deze brownies verminderen?

Nee. Deze Kerst Brownies balanceren zoetheid met de bitterheid van cacao. De zoetheid verzacht eigenlijk als de brownies afkoelen en later uitharden. Terwijl suiker zoetheid toevoegt, beïnvloedt het ook de textuur en is het essentieel voor het creëren van ultra-vochtige en rijke brownies.

Wat voor vorm moet ik gebruiken voor Kerst Brownies?

Elke vorm die je wilt! Ik hou ervan om kerstboom brownies te maken omdat ze makkelijk te decoreren zijn en er snel mooi uitzien. Als alternatief kun je deze Kerst Brownies in sterren, sneeuwvlokken, rendieren of sneeuwmannen maken – wat je maar wilt! Houd er rekening mee dat hoe groter de koekjesvorm, hoe minder kerstbrownies je uit één batch zult kunnen snijden.

Hoe bewaar je Kerstboom Brownies?

De brownies smaken het beste op de dag dat ze zijn gebakken en versierd, maar kunnen in een luchtdichte container tot 3 dagen op kamertemperatuur of tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard.

Kun je Kerst Brownies invriezen?

Brownies vriezen prachtig! Voor het beste resultaat, vries onbesmeerde brownies in (hetzij als een hele plak of als voorgeknipte vormen).