Kaasschotel met Groene Bonen en Spek
Cheesy Green Bean Casserole with Bacon
Cheesy Green Bean Casserole with Bacon is about to be the most crowd-pleasing side dish on your Thanksgiving table.
Het is officieel een van de meest heerlijke maanden van het jaar! Tussen november en december kan ik echt niet kiezen welk eten het beste is.
Niet alleen feesteten, maar ook stevige, verwarmende soepen zoals Pot Pie Soup, rijke, decadente taarten zoals Caramel Apple Streusel Pie, en gezellige, smaakvolle koekjes zoals Brown Butter Pumpkin Chocolate Chip Cookies. Ik geniet van elke minuut ervan.
Bij ons in de VS betekent november natuurlijk Thanksgiving. Deze zelfgemaakte Cheesy Green Bean Casserole with Bacon is voor mij een essentieel bijgerecht tijdens Thanksgiving.
Dit is een zelfgemaakte ovenschotel met verse ingrediënten. Door de ingeblikte ingrediënten over te slaan, worden alle natuurlijke smaken echt benadrukt en geïntensiveerd, wat het hele gerecht verheft.
Deze groene bonen ovenschotel is heerlijk, hartig, romig, krokant en magnifiek. Dit klassieke feestgerecht is de perfectie voor Thanksgiving. Kijk maar naar de vriendelijke recensie van Mary hieronder:
Hoe maak je de BESTE groene bonen ovenschotel?
De gefrituurde uien
Hoewel de rest van deze groene bonen ovenschotel zelfgemaakt is, kon ik geen gemakkelijke alternatieven voor de gefrituurde ui topping vinden. Maar wat zou een groene bonen ovenschotel tijdens Thanksgiving zijn zonder die krokante gefrituurde uien?! Je zou de gefrituurde uien van het merk French’s in je lokale supermarkt moeten kunnen vinden, maar je kunt ze anders hier online bestellen.
Hoe maak je heerlijke groene bonen?
- Blancheer de verse groene bonen in kokend water gedurende ongeveer 4 tot 6 minuten.
- Laat uitlekken in een grote kom met ijswater om het koken te stoppen.
- Laat uitlekken, droog en ga verder met het recept.
Kun je bevroren groene bonen gebruiken voor groene bonen ovenschotel?
Ja! Laat ze gewoon ontdooien voordat je ze gebruikt.
Kun je champignons aan deze groene bonen ovenschotel toevoegen?
Ja! Je kunt 3/4 pond schoongemaakte, gesneden bella- of champignonchampignons toevoegen. Voeg deze samen met de uien toe en ga verder met het recept zoals geschreven.
Kan ik de spek overslaan?
Als je dit recept vegetarisch wilt maken, voel je vrij om het spek over te slaan en een paar eetlepels boter of een scheutje olie te gebruiken om de uien en knoflook te sauteren. Je moet misschien ook een extra eetlepel boter smelten om de roux te maken.
Kan ik slagroom in plaats van melk gebruiken?
Zeker, houd er rekening mee dat je een rijkere, dikkere en romigere textuur krijgt.
Kun je amandelmelk in deze groene bonen ovenschotel gebruiken?
Hoewel ik dit zelf niet heb geprobeerd, hebben lezers gemeld dat het gebruik van ongezoete amandelmelk in dit recept succesvol was. Houd er rekening mee dat de uiteindelijke textuur niet zo rijk en romig zal zijn.
Kun je dit recept verdubbelen?
Ja! Verdubbel gewoon alle ingrediënten en bak in twee 9×13-inch ovenscharen.
Kun je groene bonen ovenschotel van tevoren maken?
Absoluut! Hier is hoe:
- Als de ovenschotel is samengesteld, maar net voor het bakken, bedek en koel je het tot 2 dagen.
- Beleg met geraspte kaas en gefrituurde uien voordat je gaat bakken.
- Als je rechtstreeks uit de koelkast bakt, voeg dan een paar minuten toe aan de baktijd.
Kun je groene bonen ovenschotel invriezen?
Ja! Stel de ovenschotel samen in een hittebestendige en vriezer-bestendige schaal, maar beleg deze nog niet met geraspte kaas of gefrituurde uien. Wikkel de schaal in plasticfolie. Bedek met aluminiumfolie, label en dateer. Vries in tot 4 maanden.
Veelgestelde Vragen
- 1. Kan ik de kaas vervangen?
- Ja, je kunt andere kazen gebruiken zoals cheddar of mozzarella voor variatie.
- 2. Hoe lang kan ik het van tevoren maken?
- Je kunt het tot 2 dagen van tevoren maken en gekoeld bewaren.
- 3. Heeft deze ovenschotel gluten?
- Als je de bloem vervangt door een glutenvrije bloem, kan deze ovenschotel glutenvrij zijn.
- 4. Wat is de kooktijd als ik het uit de vriezer bak?
- Een bevroren ovenschotel heeft ongeveer 45 minuten baktijd nodig.
- 5. Kan ik andere groenten toevoegen?
- Ja, je kunt groenten zoals maïs of paprika toevoegen voor extra smaak en kleur.