Fan’s Recept Overzicht

Smaak: Diepe chocoladesmaak zonder de kleverige kunstmatige zoetheid van kant-en-klare diepvries taarten.
Textuur: De vulling is zo rijk, romig en decadent en past perfect bij de iets knapperige korst en ultralichte slagroom.
Gemak: Dit recept maakt een beetje rommel, maar het goede nieuws is dat het van tevoren kan worden gemaakt, waardoor het perfect is voor feesten of om naar een feestje mee te nemen.
Voordelen: Een klassiek recept zonder rauwe eieren waar je familie elke feestdag om zal vragen.
Nadelen: Het is een beetje betrokken en rommelig om te maken, maar één hap van de uiteindelijke taart zal je overtuigen dat het allemaal waard was.
Zou ik dit opnieuw maken? Elke Thanksgiving, Friendsgiving en Kerstmis!

Hoe Maak Je Franse Zijde Taart

De Taartkorst

Ik hou van een Oreo-korst voor dit recept! Het is veel gemakkelijker dan traditionele taartdeeg en voegt een extra dosis chocolade toe! Gebruik gewone Oreos met vulling intact.

Franse Zijde Taart Vulling

Aangezien dit recept geen rauwe eieren gebruikt, is het veilig om aan iedereen te serveren. Hoewel er een paar extra stappen en kommen zijn die je vies maakt tijdens het maken van dit recept, is het het zeker waard. Ik raad aan het recept helemaal door te lezen voordat je begint. Je hebt een elektrische mixer (handheld of staand) en een instant-read thermometer nodig voor de beste resultaten.

Wat voor Chocolade Heb Ik Nodig?

Ik gebruik graag bittersweet chocolade in dit Franse zijde taart recept. Het heeft een intens rijke chocoladesmaak. Gebruik hoogwaardige chocolade bakrepen, geen chocoladesnippers, voor de beste resultaten. Als je iets milders prefereert, kun je gewoon semisweet chocolade gebruiken (1:1 verhouding).

Slagroom Topping voor Franse Zijde Taart

• Zorg ervoor dat je de taart met de slagroom niet meer dan een paar uur voor het serveren toppeert, zodat het er op zijn best uitziet.
• De slagroom zal beginnen te slinken en zweten als deze te vroeg toppeert.
• Garneer met chocoladeslierten of een snufje cacaopoeder voor een mooie presentatie.

Hoe Maak Je Chocoladeslierten

Neem de tijd om chocoladeslierten te maken in plaats van gewoon een blok chocolade te schaven, echt wat dit Franse zijde taart er erg smakelijk doet uitzien.

Wat voor Taartpan Moet Ik Gebruiken?

• Dit recept is ontworpen voor een 9-inch diepe taartpan.
• Als je geen diepe taartpan hebt, blijft er misschien wat vulling over (hellooo, een kleine snack voor jou!).

Kan Ik Franse Zijde Taart Van Tevoren Maken?

Ja! Deze taart moet daadwerkelijk 6 uur gekoeld worden voor het serveren, dus het is het perfecte dessert om van te voren te maken! Je kunt het tot 2 dagen van te voren maken. Bewaar het afgedekt in de koelkast.

Kan Ik Franse Zijde Taart Invriezen?

We hebben het invriezen van deze Franse zijde taart niet getest, maar sommige van onze geweldige lezers hebben dat met succes gedaan. Plaats het in een luchtdichte container en vries het tot een maand. Laat het een nacht ontdooien in de koelkast voordat je het met slagroom en chocoladeslierten voorziet en serveert.